対象地域：
新潟　越後湯沢、丸の内

ミッション：
・越後湯沢の温泉、食の魅力を伝える。
・丸の内ワーカーの越後湯沢ファンを増やす。

コンセプト：
越後湯沢で補助金に頼らずに、旅館オーナーや食の専門家が立ち上げたプロジェクト「雪国A級グルメ」。
そのプロジェクトのコンセプト、センスの素晴らしさを座学と現地フィールドワークで学びます。

目指せ!A級温泉クラス〜温泉旅のバリューアップ最前線に潜入!〜